Degustazione comparata di zafferano in pistilli proveniente da una produzione equo solidale iraniana con lo zafferano commerciale per capire come riconoscere lo zafferano di qualità e apprezzarlo al meglio.
Vendita diretta dei pistilli anche in pacchetto regalo con gli oggetti di artigianato iraniano
Ore 12.30 degustazione risotto Acquerello invecchiato un anno con lo zafferano Shirin. A pranzo menù dedicato allo zafferano con risotto Acquerello, dolce alla zafferano e calice di vino a 10 euro.