Degustazione di zafferano Shirin di Persia

Degustazione comparata di zafferano in pistilli proveniente da una produzione equo solidale iraniana con lo zafferano commerciale per capire come riconoscere lo zafferano di qualità e apprezzarlo al meglio.

Vendita diretta dei pistilli anche in pacchetto regalo con gli oggetti di artigianato iraniano

Ore 12.30 degustazione risotto Acquerello invecchiato un anno con lo zafferano Shirin. A pranzo menù dedicato allo zafferano con risotto Acquerello, dolce alla zafferano e calice di vino a 10 euro.