Cena nella limonaia di Parco Guerrieri Gonzaga con lo chef Federico Parolari

Mercoledì 7 settembre serata magica al Parco Guerrieri Gonzaga di Villa Lagarina.

San Leonardo in collaborazione con Buonissimo e Slow Food Valle dell'Adige Alto Garda vi servirà una cena nella suggestiva cornice della limonaia.

Appuntamento alle 19.30 con l'aperitivo che vedrà protagonista "Gemma" Lagrein Rosato della Tenuta San Leonardo. A seguire breve visita al parco per poi accomodarsi nella limonaia dove sarà servito il menu preparato da Buonissimo e dallo chef Federico Parolari:

Tartare di carne salada Trentina con melograno e Olio Cru

Polentina al tartufo del Baldo

Focaccia trentina con Bauernspeck

“Vette” Sauvignon 2021

Risotto Acquerello con limone e vaniglia mantecato al Botiro di malga del Primiero

“Terre” 2019

Filettino di manzo con funghi, scaglie di formaggio Vezzena di malga Presidio Slow Food con contorno di verdurine croccanti e patate della Val di Gresta

“San Leonardo” 2014

Degustazione formaggi Presidio Slow Food

Strudel destrutturato

Costo della cena comprensivo di vino e visita al parco: 85 euro

80 euro per soci Slow Food.

Prevista variante vegetariana su prenotazione.

Per prenotazioni info@tdfood.it - t. 3887845251