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Cena nella limonaia di Parco Guerrieri Gonzaga con lo chef Federico Parolari

Aggiornamento: 26 ago 2022



Mercoledì 7 settembre serata magica al Parco Guerrieri Gonzaga di Villa Lagarina.

San Leonardo in collaborazione con Buonissimo e Slow Food Valle dell'Adige Alto Garda vi servirà una cena nella suggestiva cornice della limonaia.


Appuntamento alle 19.30 con l'aperitivo che vedrà protagonista "Gemma" Lagrein Rosato della Tenuta San Leonardo. A seguire breve visita al parco per poi accomodarsi nella limonaia dove sarà servito il menu preparato da Buonissimo e dallo chef Federico Parolari:


Tartare di carne salada Trentina con melograno e Olio Cru

Polentina al tartufo del Baldo

Focaccia trentina con Bauernspeck


“Vette” Sauvignon 2021


Risotto Acquerello con limone e vaniglia mantecato al Botiro di malga del Primiero


“Terre” 2019


Filettino di manzo con funghi, scaglie di formaggio Vezzena di malga Presidio Slow Food con contorno di verdurine croccanti e patate della Val di Gresta


“San Leonardo” 2014


Degustazione formaggi Presidio Slow Food


Strudel destrutturato


Costo della cena comprensivo di vino e visita al parco: 85 euro

80 euro per soci Slow Food.

Prevista variante vegetariana su prenotazione.

Per prenotazioni info@tdfood.it - t. 3887845251


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