Arrivate le Cipolle di Giarratana Presidio Slow Food

È sempre una festa quando arriva in negozio questa buonissima cipolla: dolcissima, enorme, dal sapore comunque delicato!

La possiamo preparare al forno gratinata con gli ingredienti dell'estate (magari invece del pangrattato possiamo usare degli squisiti taralli pugliesi), fresca in insalata, in creme gustose. Ma si può anche cuocere pochi minuti in microonde.