BORGO 

DEL 

BALSAMICO

Aceto balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e Condimento del Borgo.


Nelle vecchie barriques provenienti dalla sorella Francia, dai colori ammiccanti ai muri delle vecchie scuderie, il mosto cotto si prepara a trasformarsi in balsamico tradizionale e ad invecchiare serenamente. 

L’acetaia ospita batterie antichissime provenienti da nobili famiglie delle province di Reggio Emilia e Modena.


Le botti e i tinelli del 700 e dell’800 custodiscono, nel buio del solaio, i liquidi preziosi.

Etichetta Gialla
È indicato per un uso quotidiano. Il gusto fresco e pungente lo rende adatto per insalate e marinature.


Etichetta Arancio
È indicato per brevi cotture, per arrosti di carne o pesce ma anche per fresche insalate. Il gusto rotondo lo rende perfetto per molteplici preparazioni in cucina.

COSA

Aceto Balsamico di Modena

DOVE

Botteghe di Albinea

CHI

CONTATTI

Rovereto, via Benacense 50

info@tdfood.it - tel. 0464 435548

p.iva 02397310224

www.roveretocatering.com ! www.tdfood.it ! www.gruppomartini.net

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ORARI NEGOZIO

Dal Lunedì al Sabato 8.30 - 20.00 (il bar apre alle 7.30)

Domenica e festivi 8.30 - 13.00 (il bar apre alle 7.30)

Chiuso il 25 dicembre, 1 maggio, 15 agosto e il giorno di Pasqua.

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